但是面馆品牌中，抓住除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据窄门餐眼数据，暑假食起截至目前，暑假食起粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，长高2020年至2022年，长高和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

根据窄门餐眼数据，机饮居讲究和府捞面人均价格为32.85元，机饮居讲究五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。然而，抓住曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。近段时间，暑假食起该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

在其上述声明中明确指出，长高下沉是和府的未来战略之一，长高同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，机饮居讲究还有遇见小面、机饮居讲究马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

据声明，抓住和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，抓住比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

2023年12月，暑假食起和府捞面举办的发布会上，暑假食起其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。另外一则小故事发生在1990年5月，长高时任宁德地委书记的习近平即将赴任福州，专门到福安市社口乡坦洋村与乡亲们告别。

当地人喜欢泡茶，机饮居讲究茶杯因常年使用，积着厚厚的褐色茶碱。习近平曾说：抓住茶字拆开，就是人在草木间。

习近平总书记22日赴福建考察调研，暑假食起当天下午，他来到星村镇燕子窠生态茶园，了解茶产业发展等情况。乡亲们心裏很感动，长高有什麼掏心窝的话都对他说。